BAKSO JELETOT PURWAKARTA

Haaaiii Kawan-kawan semua..

Jumpa lagi di postingan saya ;-) kali ini saya akan membahas bakso jeletot. Letaknya di daerah jalan Ipik Gandamanah Munjul Purwakarta. Konon katanya, ini adalah bakso jeletot cabang Bandung. Kalo teman-teman dari arah Cimaung, maka kedai bakso ini bisa ditemui di sebelah kiri jalan, namun jika kawan berjalan dari arah Kota Purwakarta, maka letaknya di sebelah kanan jalan. Tenang saja, kedai ini memiliki banner yang cukup besar di pinggir jalan, jadi kelihatan langsung.

 Gambar 1 Menu Bakso Jeletot Purwakarta  (update Juli 2016)

Sesuai namanya, jeletot ditambah ekspresi gambar api, maka dapat ditebak, baksonya pasti pedes! Tapi jangan khawatir, buat teman-teman yang ga terlalu kuat pedas, tersedia bakso biasa nya koq! Untuk foto menunya, hampir sama koq dengan yang tertera di menu. Saya kasih penjelasan singkat mengenai menu yaa.. Bakso special itu terdiri dari dua buah bakso besar (sebenernya ukurannya ga terlalu besar sih) yang memiliki dua rasa, satu regular, satu pedas. Bakso Jeletot itu tentu sesuai namanya terdiri dari 2 buah bakso pedas yang berukuran besar (baca: sedang). Sedangkan bakso campur, itu seperti bakso special, hanya saja bakso regulernya kecil-kecil, dan bakso pedasnya besar (baca: sedang). Nah untuk bakso super, karena saat itu sedang kosong, jadi tidak dijelaskan sama Mas nya.

Gambar 2 Menu Bakso Jeletot Purwakarta  (update Juli 2016)

Jadi gambaran bakso pedasnya itu, begitu dibelah.. ceesssss aroma rawit akan menyeruak masuk hidung, sehingga otak kita langsung mengenali respon bahwa itu pedes sodara-sodara! Sebenernya komposisi rawit di dalamnya ga terlalu banyak sih, tapi hasil uap panas dari mematangkan bakso dan rawit yang dipilih sepertinya yang masih ABG, jadi aroma pedesnya kuat banget! Saya termasuk orang yang gak kuat pedes tapi seneng coba-coba makanan yang pedes, masih tergolong baik-baik saja dengan level pedas bakso jeletot, jadi masih ramah terhadap perut lah ya..

Kuahnya enak, kaldunya terasa, jadi pas bakso pedes dibelah, enaknya sih rawitnya dicampur ke dalam kuah bakso jadi, kaldu dan aroma pedasnya klop gitu. Ah, itu Cuma bagaimana cara menikmati bakso, silahkan ada menemukan cara sendiri yang paling wenak buat anda, nanti pos komentar yaaa… hehehe

Gambar 3 Menu Bakso Special, Es Teh Manis, dan Mendem Duren dari Kedai Sebelahnya

Kalo untuk menu minuman memang kurang beragam sih, hanya sekitaran air mineral dan teh-teh-an. Tapi jangan khawatir, karena di sampingnya ada olahan minuman duren, namanya “Mendem Duren”, akan saya bahas di post berikutnya ya! 

Selamat Mencoba yaaa…

#baksojeletot

#baksopurwakarta

#baksojeletotpurwakarta

#wiskulpurwakarta

#kulinerpurwakarta